Pálenica Radošina

Projekt rieši rekonštrukciu a adaptáciu pôvodných objektov k dnešným požiadavkám investora. Predmetom tejto štúdie je návrh, ktorý ponúka maximálne využitie jestvujúcich objektov ako aj dobudovanie priestorov potrebných k funkčnosti prevádzky. Pri rekonštrukcii sa uvažuje s ponechaním funkčnej historickej páliacej zostavy, ale aj s obohatením o novú páliacu technológiu.

Charakteristika územia

Na parcelách investora sa nachádza hlavná budova – samotná pálenica, ktorú lemuje potok zo severovýchodu a mlynský náhon z juhozápadu. Za náhonom je prístrešok na drevo, od ktorého sa dá pokračovať k pivnici zapustenej vo svahu s kamenným vstupným portálom. Pivnica je v súčasnosti využívaná ako sklad. Pri navrhovaní a riešení územia počítame so zbúraním prístrešku na drevo, ktorý je rušivým elementom v celkovej kompozícii pozemku a bráni charakteristickému výhľadu, ktorý sa pozorovateľovi otvára z miesta vstupného portálu pivnice.

Pálenica

Náš návrh rieši celý objekt, kde na prvom podlaží navrhujeme novú technologickú zostavu. Medzi-podlažie, ktoré sa nachádza o 800 mm vyššie, využívame z časti na kancelársky priestor a jeho druhú časť pretvárame na šatne zamestnancov. Miestnosť v ktorej sa pôvodne malo kvasiť ovocie, nahradí reprezentačno-expozičná funkcia. Schodisko, ktoré tam vkladáme prepojí prízemie so suterénom a umožní tak nahliadnuť aj na pôvodnú historickú technológiu, ktorá je funkčná a sezónne sa plánuje ďalej používať. Pod pomerne veľkým prístreškom situujeme menšiu prístavbu, ktorá bude tvoriť hlavný vstup do budovy ako aj miestnosť TZB. Hmotovo sa k tejto hlavnej budove novou strešnou rovinou napája drevená stavba slúžiaca ako sklad. Navrhujeme ju nahradiť novov stavbou, ktorá bude mať okrem skladových priestorov aj hygienu pre zákazníkov a taktiež tam nájde svoj priestor aj odpadové hospodárstvo.

V súčasnosti nedostatočne využívanú jedinečnú pivnicu navrhujeme adaptovať na pobytový priestor, ktorý bude slúžiť k ochutnávke miestnych špecialít. Táto nová funkcia má za následok jej zväčšenie, ktoré je realizované pod svahom, kde sa nachádzajú toalety a sklad. Z exteriérového vizuálneho hľadiska sa tento objekt hmotovo vôbec nezmení, nakoľko prístavba bude celá zapustená v hmote svahu.

Pozn: Návrh vypracovaný v spolupráci s Ing. arch. Jakubom Tarbajom